夜のおもてなし

雪コース　３８００円 (１０月の献立)

先付　自家製黒豆豆腐　おから　おからの酢物

向付　引き上げ湯葉のお造り　汲み上げ湯葉のお造り

椀物　松茸と引き上げ湯葉の吸物

焼物   生麩と湯葉の田楽

炊合　黒豆がんもと巻き湯葉

揚物　さんまの湯葉包み揚げ

酢物　きのこと湯葉のぽん酢和え

御飯　汲み上げ湯葉丼　湯葉の佃煮と香物

水物　こ豆や特製豆乳プリン

月コース ５２００円 / 花コース ７３００円(料理長のおすすめコース)もございます

・｢錦｣麩喜さんの生麩入り特製ゆば饅頭 950円

・汲み上げ湯葉いろいろちょっとずつ 840円

・とゆ湯葉のから揚げ 730円

・鮮魚と生麩と湯葉のお造り盛合せ 1800円

・秋茄子と生麩のかた焼きそば 890円

・豚角の豆乳煮 850円

・さんまの湯葉包み上げ　生姜あんかけ850円

・秋茄子の揚げだし750円

・汲み上げ湯葉の生ハムロール700円

・きのこと湯葉のぽん酢和え680円

・湯葉佃煮 ４２０円

・おから二種盛り ４８０円

・自家製豆乳ごま豆腐 ４８０円

・湯葉のお造り　二種盛り ８００円

・自家製すくい豆腐 ５８０円

・湯葉だし巻 ７８０円

・湯葉と鴨ロースのカルパッチョ ９２０円

・湯葉とさかなの南蛮漬け ６８０円

・お魚と湯葉のユッケ ８５０円

・巻湯葉の含め煮 ６８０円

・湯葉と生麩の田楽 ７４０円

・ひとくち湯葉ステーキ ９６０円

・汲み上げ湯葉の天ぷら ８３０円

・湯葉ともちの揚げ出し ６８０円

・おからコロッケ ６８０円

・汲み上げ湯葉のレンコンはさみ揚げ ８００円

・カマンベールチーズと海老の湯葉かき揚げ ８９０円

・湯葉オムレツ ７８０円

・もっちり湯葉のラザニア ８９０円

・ごぼうと湯葉たっぷりのグラタン ８５０円

・京都肉とキノコのさっぱり自家製ポン酢炒め １２８０円

・生麩と湯葉の揚げだし ７８０円

・特製 鶏のつくね湯葉包み揚げ ８３０円

・汲み上げ湯葉丼（香の物、お吸い物付） ７５０円

・引き上げ湯葉のあんかけ丼 香の物、お吸い物付） ７５０円

・引き上げ湯葉のだし茶漬け（香の物付） ７００円

・白ごはん １５０円

・自家製豆腐のサラダ ７８０円

・生ハムのサラダ（フルーツごまドレッシング） ７８０円

豆乳抹茶プリン ４８０円

豆乳のババロア風杏仁豆腐 ４８０円

汲み上げ湯葉のチーズケーキ ６００円